Meu pequeno livro de receitas

Não sei bem o nome desta tarte, encontrei-a porque dizia tarte de dióspiro. Mas, realmente de dióspiro só tem a "cobertura". Então, prefiro chamar-lhe, porque suponho que deve ser esse o nome, Tarte de leite condensado decorada com Ananás e Dióspiro.  (Tive de colocar duas frutas porque eu não gosto de dióspiro - Ah então punhas só ananás - Não pode ser! A minha prima não gosta de ananás...Então como era uma um almoço de família e era para todos, ficou metade metade e não ficou nada mal)

Ingredientes:

• 1 embalagem de massa quebrada
• 6 gemas
• 2 latas de leite condensado
• 2 dl de Leite
• 1 colher de sobremesa de farinha
• Fruta  a gosto ( como a tarte é beeemmm doce, aconselho fruta que não seja muito doce)

Preparação:

Abra a massa e espalhe pela tarteira (utilize o papel que vem na embalagem para  forrar a tarteira). Depois de bem estendida pique a massa com um garfo. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Num liquidificador, juntamos o leite condensado, as gemas, o leite e a farinha e triture.

 Em seguida, verta o preparado dentro da tarteira e leve ao forno - aprox. 45min. mas aconselho a que vá verificando com um esparguete se a tarte já cozinhou.

Retire e deixe arrefecer. Quando estiver fria, decore com fruta.

Bom apetite!