Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha. Reserve.
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Por Sofia Margarida
Para aproveitar as imensas cenouras que tinha no frigorífico surgiu a ideia de fazer um bolo de ... Cenoura! Encontrei esta receita no mundo de receitas Bimby, publicada pela Equipa Bimby e é sem dúvida uma receita para repetir. Quem não tiver Bimby, a receita é bastante fácil de adaptar, usando um ralador, uma batedeira e um tacho . Não custa nada! Experimentem...
Ingredientes:
Para o bolo:
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha. Reserve.
Coloque no copo a cenoura e rale Programa: 15 seg/vel 9. (quem não tiver, use um ralador e deite numa tigela onde possa ir adicionando os restantes igredientes)
Adicione os ovos, o óleo e o açúcar. Programa: 1 min/vel 6. (Use a batedeira até envolver bem)
Adicione a farinha e o fermento e envolva Programa:15 seg/vel 3. (Use a batedeira até envolver bem)
Deite o preparado e leve ao forno cerca de 40 minutos. Retire do forno e espere que o bolo arrefeça.
Bom apetite!
Não sei bem o nome desta tarte, encontrei-a porque dizia tarte de dióspiro. Mas, realmente de dióspiro só tem a "cobertura". Então, prefiro chamar-lhe, porque suponho que deve ser esse o nome, Tarte de leite condensado decorada com Ananás e Dióspiro. (Tive de colocar duas frutas porque eu não gosto de dióspiro - Ah então punhas só ananás - Não pode ser! A minha prima não gosta de ananás...Então como era uma um almoço de família e era para todos, ficou metade metade e não ficou nada mal)
Ingredientes:
Preparação:
Abra a massa e espalhe pela tarteira (utilize o papel que vem na embalagem para forrar a tarteira). Depois de bem estendida pique a massa com um garfo. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Num liquidificador, juntamos o leite condensado, as gemas, o leite e a farinha e triture.
Em seguida, verta o preparado dentro da tarteira e leve ao forno - aprox. 45min. mas aconselho a que vá verificando com um esparguete se a tarte já cozinhou.
Retire e deixe arrefecer. Quando estiver fria, decore com fruta.
Bom apetite!
Porque há sempre aqueles dias em que não nos apetece cozinhar, a fome não é muita e o vagar é pouco. Então daí sai uma refeição rápida e saborosa, Omolete de Atum. Eu sei que não é preciso livro de receitas para fazer uma omolete, mas este é o nosso livro. E no nosso livro quero guardar todas as minhas tentativas na minha nova ajudante, Bimby. Melhores ou piores, quero deixá-las guardadas.
Para quem não tem Bimby, basta fazê-la na frigideira, de preferência anti-aderente, para que seja necessário apenas uma quantidade pequena de gordura (óleo ou azeite ou margarina).
E para compensar, em breve publico a receite da tarte de leite condensado feita num instantinho! - Sem Bimby!
Ingredientes:
Preparação:
Numa tigela, bater os ovos. Em seguida, juntar o atum, a cebola picada e queijo em pedaços pequeninos.
Forre a Varoma com papel vegetal e deite no copo cerca de 800 gr de água. Seguidamente, deite o preparado em cima do papel vegetal e programe a Bimby no Programa: 30min/Varoma/ Vel.2
Quando estiver pronta, retire o papel vegetal e sirva com salsa (inteira ou picada).
Dica:Pode acrescer ou substituir por outros ingredientes a gosto - chouriço, salsichas, fiambre, bacon, ...
Bom apetite!